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锁定的商品是否会减慢您的零售销售
锁定的商品是否会减慢您的零售销售?还是花费您的销售额?这可能是更好(且更便宜)的防损策略。
虽然旨在减少盗窃,但将产品锁定在商店中可能会阻止不耐烦的购物者完成购买或使库存管理复杂化,从而造成损失。相反,请考虑这一点。
零售业正在发生变化。
作为购物者,每次去商店时,我们都会看到周围的一切。更多自助结账。工人手中的更多设备。货架上的选择更少。也许最引人注目的是:更多的产品被锁在笼子或橱柜里。
起初是高端香水,剃须刀和其他经常被盗的产品,如笔记本电脑,耳塞和其他电子产品。但最近它已经发展到包括除臭剂、沐浴露和剃须膏等杂物,以及工具甚至打印机墨水。作为零售商,您可以列出数十种其他 SKU,这些 SKU 已成为这个自助式零售新世界中的受控商品,在购物旅行中,在雷达下飞行变得很容易。因此,从损益的角度来看,这种变化是完全合理的——锁定这些物品可以防止小偷带着它们走出去。
(令人惊讶的是,那些廉价的沐浴露实际上正在成为主要的盗窃目标。即使小偷不保留它们,它们也很容易在最近的街角商店或杂货店或社交媒体上转售!我无法想象这将是零售商在 2023 年面临的最大挑战之一。但确实如此,在这里我们谈论的是如何防止损失预防机制成为商店的损失来源。
请记住,这些储物柜中的每一种产品都会损害客户体验。为了获得购物者所需的产品,他们必须找到一个有钥匙的员工,或者按下一个按钮,导致一个烦人的头顶页面。这是假设客户甚至懒得等待。许多客户会简单地离开您的商店,并将他们的业务带到另一家商店,在那里他们需要的物品没有被锁定。在参加斑马技术第 15 届年度全球购物者研究的购物者中,超过三分之一的购物者表示,他们离开商店时没有收到想要的商品,因为他们无法在货架/展示架上找到它。四分之一的人因为结账队伍长而离开。如果人们不愿意等待为购物车中已有的商品付款,他们可能不愿意等待无法快速放入购物车的商品。
现在,我知道你不能简单地移除笼子——尽管它们可能很烦人,但它们的存在是有原因的。那么,还有什么选择呢?
就个人而言,我推荐技术。虽然这似乎是当今所有事情的罐头答案,但在这种情况下,技术是解决这个问题的唯一方法。让一个员工整天停在上锁的柜子里等待可能需要东西的客户,这在商业上是没有意义的。(这就是为什么你今天不这样做。同时,你不能再让顾客等待有人来解锁柜子了。因此,让我们谈谈一些基于技术的库存管理方法,这些方法经过战略设计,旨在结束每个人的等待游戏,并帮助您最大限度地减少锁定项目造成的中断:
缩小可见性
正如我之前提到的,从防损的角度来看,锁定您的高盗窃物品是完全合理的。但是,您是否考虑过是否锁定了正确的物品?剃须膏和沐浴露在许多商店都是高盗窃物品,但不是每家商店。在某些商店,锁定物品除了给顾客带来不便之外可能没有其他目的。
确认您锁定了正确的商品需要更好地了解各个商店的收缩水平。这需要提高库存事件的整体准确性。但是你怎么做呢?
使用第三方库存人工?
也许吧,但请记住,这种方法非常不精确。第三方扫描人员不熟悉您商店的布局或其中的库存,因此库存准确性远非保证。因此,在接受斑马技术最新全球购物者研究调查的零售员工中,有 82% 表示,当被问及他们希望看到的改进时,他们的公司需要更好的库存管理工具来确保准确性,这并不奇怪。
我建议采用另一种方法,将扫描工作交给您自己的商店员工。您的员工需要最少的监督,并且可以在正常安排的工作时间扫描物品——任何额外的成本或所需的时间都是名义上的。事实上,使用这种方法的零售商报告说,与利用第三方引入外部劳动力并在非工作时间扫描库存相比,可以节省高达 50% 的成本。除了节省成本之外,让您的员工处理库存事件还可以确保一流的准确性,这要归功于他们对商店库存细微差别的深入了解。
例如,如果需要,使用 Zebra 的 SmartCount 解决方案进行频繁盘点可以让您的团队每天、每周或每月确定高盗窃物品,因此您不必完全依赖年度实物库存盘点。Zebra 可以向您发送 SmartCount 扫描器,也可以将可下载的 SmartCount 软件解决方案移植到您商店拥有的 Zebra 扫描器或移动数据终端上。然后,员工可以根据需要进行计数,每次扫描的数据将被输入到软件平台中,该平台可以识别并提醒您缩小趋势,例如似乎最常被盗且应该锁定的物品。在某些商店,可能会有一些令人惊讶的发现,哪些商品是高收缩的,但在其他商店却远不及高——所以要准备好学习很多关于收缩模式的知识!您可能会发现一些根本不需要锁定的物品。
规范性分析是识别收缩模式的另一个有用工具。这种人工智能驱动的软件解决方案是关于简单的操作,而不是复杂的报告。这是一个经过现场验证的系统,可自动整合和解释来自孤立库存系统的深层数据,以实时捕获不一致之处并采取行动。无需筛选报告或猜测首先要处理的项目。该系统分析进出商店的所有产品移动,并识别各个产品线中的收缩模式。然后,它会提醒相关员工,以及他们为解决发现的任何问题而采取的操作步骤。
呼叫路由
我们已经讨论了如何识别不需要锁定的项目。但是那些确实需要放在这些柜子里的物品呢?这种情况的最佳情况是尽量减少中断。
当有人按下上锁的笼子上的帮助按钮时,我们都在商店里,我们都听到过由此产生的破坏性开销公告。这些公告可能会让按下按钮的客户和商店中的其他人感到烦恼,尤其是当前者多次按下按钮时。这种情况经常发生,因为员工并不总是听到页面或发现自己太忙而无法立即做出响应。
如果按下按钮可以自动召唤带有钥匙的员工,而无需开销页面,该怎么办?
这一切都始于适用于员工零售设备的高级通信和协作解决方案,例如 Zebra Workforce Connect。最好的选择可以与物联网或商店中的各种其他设备和应用程序集成,并将它们无缝地整合到工作流程中。警报可以直接传递到已启用的设备,从而实现快速响应。
考虑一下:一位药店顾客进入一家商店购买口红,却发现她想要的化妆品品牌被关在笼子里。她按下帮助按钮,该按钮直接向值班化妆品员工的设备发送警报,该员工目前正在后面的房间里分解托盘。化妆品员工收到警报并立即做出响应,解锁笼子 - 无需头顶页面。
做出正确的决定
如果这些技术中的任何一项(或全部)听起来可以帮助您解锁更积极的客户服务或销售机会,请告诉我的团队(或您当前的 Zebra 客户经理)和我。我们很乐意详细介绍每种工作原理、这些软件解决方案的集成过程等。