食品和饮料的生产加工只能与人一样快。因此，急于推出自主移动机器人。

许多制造商将劳动力短缺归咎于生产延迟或产能减少，而快速消费品（FMCG）公司可能很快就会声称同样的短缺，如果他们还没有的话。食品和饮料行业是 15 月报告增长的 200 个制造业之一，考虑到每个人都必须吃饭才能生活，而且人口每天增长超过 000，<> 人，这并不奇怪。然而，食品和饮料制造部门也是<>月报告就业水平下降的五个部门之一。

如果您的工资单上没有足够的人来满足生产或履行需求，您会怎么做？从逻辑上讲，你试图雇用更多的人。但是，当您达不到员工人数目标时，您必须在可能的地方实现自动化，以弥补输出能力的差异。

当然，大多数制造商都希望首先实现生产线的自动化。事实上，这可能是他们唯一希望自动化的地方。这就是为什么太多的运营经理和公司领导者仍然在每个醒着的小时里——失眠——梳理报告，以了解为什么产量或库存吞吐量（取决于他们的功能）会下降。

现实情况是，答案不在报告中;它就在您面前，在工厂或仓库地板上。

您是否在所有正确的地方以所有正确的方式实现自动化？（是的，这些词是复数形式。

生产和加工线自动化是必要的。但这不是全部，是全部。它也不是当今困扰食品和饮料制造商和分销商的任何事情的“解决方案”。它只是解决方案的一个组成部分。

如果您自动化生产线，但人们承担着您运营的所有责任 - 例如，如果工人必须确保原材料按时到达生产线 - 那么您对自动化技术的投资回报率（ROI）将令人失望。

原材料、消费品 （CPG） 或加工库存的码头到库存指标对于输出能力的重要性不亚于生产、拣货、包装和运输指标。可以说，它们更重要。除非入库物流团队的工作速度与生产线的移动速度一样快或更快，否则生产或加工将停止，直到原材料可以卸载并转移到生产线上。同样，您可以有一个完美的生产操作，有大量的现有库存，可以按时、全额完成每个订单。但是，如果客户需求和最大劳动力产出之间存在不平衡，即使生产仍在继续，您的库存水平也会上升，客户的货架库存也会萎缩。订单无法按时出门，因为履行团队将不断追赶。如果潮汐来了，但人们没有变高（或者，在这种情况下，工作得更快），你们很快就会被淹没。

换句话说，如果您仅依靠固定自动化系统来“自动化”运营，您将面临瓶颈和缺点需要解释。在生产之前和物品下线后发生的一切都会进展缓慢。人们每天只能移动得如此之快，如此之远。

事实上，这就是为什么我不喜欢将“劳动力短缺”作为自主移动机器人（AMR）的商业案例，或者至少不是唯一的商业案例。

对灵活性的呼声越来越高。你站在哪里？

作为食品和饮料制造商，您的产品将永远需求旺盛。随着口味、价格容忍度和其他消费者偏好的变化，您可能不得不使您的产品阵容多样化，但人们总是需要吃喝。这意味着您总是需要尽快将食品和饮料产品送出门。没有旺季这样的东西。“高峰”是常态，随着某些特色产品或季节性口味的需求周期，订单量保持稳定（即不断增长）。将发生变化的变量是劳动力、所需的交货时间、履行模式和运输距离——所有这些都可能会破坏您的时间敏感型运营。

应对这种中断的关键是敏捷性，而这需要灵活性，特别是自动化运营方式和地点的灵活性。

无论您是想按时将肉类、棉花糖还是玛格丽塔混合出门，您都需要明智地将人们定位在哪里以及让他们做什么。他们不应出于任何原因从一个位置运行库存或在制品 （WIP）。抗微生物药物耐药性应该这样做。人们也不应该试图独自浏览您的仓库过道。AMR可以护送他们，指出需要挑选或存放物品的货架。

事实上，让我们做一点运动。

现在环顾你的设施（或者如果你在其他地方读到这篇文章，在你的脑海中想象它）。更好的是，明天进去的时候跑一圈。演练流程中的每一步以及工厂、加工厂和/或仓库的每个部分。设身处地为一路上遇到的每个人着想;从字面上走过场。

什么感觉好？什么看起来很容易？

看起来工作量很大？或者，如果每天重复数百次，最终会变成艰苦的工作吗？

现在，浏览这两个列表并问自己，“AMR是否可以使这项工作变得更容易？或者AMR是否可以完全将这一责任从工人的盘子上卸下来，这样他们就可以花时间做更有意义，更难忘和/或更有价值的事情？

如果你对哪怕一项任务都说“是”——如果AMR有一点点可能性可以帮助一个人的工作更轻松，你的流程运行得更顺畅，或者入库/生产/履行更快——那么请继续阅读。

如何测试您的AMR理论

部署AMR确实没有一个漫长的过程。这就是为什么它们是世界上最灵活的自动化解决方案（至少在我看来，这得到了许多事实的支持）。因此，我不一定需要引导您完成“入门步骤”，只需告诉您致电当地的 Zebra 代表，以获取有关如何交付、管理和扩展我们的机器人即服务 （RaaS） 产品的更多信息。

如果您想了解一台 AMR 可以为您的食品和饮料制造运营做些什么，没问题。他们会让你为现实世界的飞行员做好准备。如果您希望每个区域有一个机器人来移动材料、WIP 或拣选订单，他们也可以组织这些。只要知道，确认 AMR 对您的组织的价值的最佳方式——了解灵活自动化在维持和扩展您的制造运营方面的力量——是自动化您标记为“通过 AMR 帮助或取代人员可能更容易”的每一项任务。

担心成本、复杂性、安全性、安保或其他任何会让您说“我要推迟一点”的事情？阅读以下内容：

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