自动化让蔬菜供应链技术打造绿色健康生活

RFID技术在溯源防伪的贡献非常大，RFID电子标签的唯一编码让安全防伪一大特色。RFID蔬菜供应链技术打造绿色生活，让蔬菜安全更加有保障，RFID溯源防伪技术使人们与食品安全建立互信的桥梁。RFID蔬菜供应链技术打造绿色健康生活。

蔬菜供应链和大多数农产品供应链一样，也包括生产、加工、仓储、运输和销售等几个环节。通过使用RFID技术，能够方便地把整个供应链中各个环节的信息读入公共数据库，各个环节也可以方便地增加相应环节的数据。消费者和相关部门也可以通过通信网络和终端进行查询和追溯。

生产环节主要指较具规模和规范的蔬菜种植基地，一般是规模化种植、集约化经营，这样具有采用RFID技术的条件。可为每一个地块或一个品种设定一个标签，对该地块或该品种蔬菜从种植到打包实施的整个过程中进行信息的录入，如蔬菜品种、生长时间、喷施农药，使用的化肥、收割时间等，根据农产品编码标准，对每一类蔬菜设置一个编号作为其身份的唯一标识。这样在该品种蔬菜完成供应链的第一个环节时，该电子标签已经存储了其所有基本信息。收购企业也能快速了解商品的信息，而且为农产品加工企业提供查询系统、药物残留测试系统、电子商务等系统的基础数据，为产品溯源提供源头数据。

由于电子标签可以方便地添加信息，因此在加工环节中，可以首先读得电子标签包含的信息，加工企业可以根据本身需要和相关主管部门的要求添加必要的信息，如加工单位、加工日期、加工过程使用的添加剂、包装重量等。经过加工企业的数据充实后，产地信息和加工环节信息都已经存储在该电子标签中，终端消费者在零售或批发市场通过查询终端查询该产品信息时，便可以对其相关信息一缆无余，对于事故后追溯哦也变得容易可行。

蔬菜作为一种时令产品，其对仓库环境要求很高，对于需要入库保存的蔬菜，在入库前通过电子标签数据读取，其包装规格、包装重量扥自动读入计算机，由计算机处理后根据仓库特点形成库存信息，并输出入库区位、货架、货位的指令。盘点时，终端读取蔬菜包装上的电子标签，并实时记录盘点的数量。现场清点完毕后，盘点人员确认清点的数量并上传至后台数据库中。出库时也无须过多的人工参与就可以对库存数据自动更改。RFID技术的使用，在大大加快出入库及仓库盘点速度、降低错误率。

RFID技术在新鲜蔬菜运输环节中的应用主要体现为在途货物的监控、跟踪及口岸检查。把RFID技术和GPS结合起来，可以为物流公司提供实时监控和跟踪服务，同时对业主而言也可以通过计算机网络方便地知道自己的货物到达了什么位置，在经过口岸接受检查时，检查单位无需拆开蔬菜包装，只要通过手持式阅读器就可以知道包装产品的具体内容，大大提高了口岸检查速度并缓解口岸拥挤压力。

RFID技术在零售环节中的应用体现为零售商店或超市内单位包装蔬菜防盗、蔬菜有效期监控和临时销售等。RFID防窃技术就是将电子标签置入商品包装，由计算机系统通过现场的阅读器等配套设施实时监控商店中各种商品的标签。这样，零售商就能放心地开架销售，RFID电子标签能够对某些具有时效性的商品的有效期进行监控，如对某食品进行跟踪，一旦超过了有效期，标签就会发出报警。

RFID技术在新鲜蔬菜供应链中的应用越来越广，RFID电子标签的唯一编码让安全防伪得到有力的保障，不仅对供应链的高质量数据进行交流，还能保障食品从源头跟踪的有力依据。建立人们与食品安全的信任桥梁，打造放心的购物环境。